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PRIX NOËL moule à tarte Tatin 28 cm CHOC CERAMIC anti-adhésif de Buyer 6/8 personnes


PRIX NOËL  moule à tarte Tatin 28 cm CHOC CERAMIC anti-adhésif de Buyer 6/8 personnes
quantité
Prix TTC: 61.20 58.14 € Disponibilité: en stock
frais de port 6,90€

descriptif moule voir le DESCRIPTIF PRIX NOËL moule à tarte Tatin 28 cm CHOC CERAMIC anti-adhésif de Buyer 6/8 personnes

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recette de la tarte tatin par vidéo

Recette de la tarte tatin ci-dessous sur cette page en faisant glisser la molette de votre souris vers le bas.

Pour commander, choisissez votre dimension ci-dessous

Moule à tarte Tatin anti-adhésif en aluminium épais pour une meilleure répartition
de la chaleur et une meilleure cuisson.
Revêtement " CHOC CERAMIC" ( cf. brevet de Buyer) qui permet de faire le caramel
directement dans le moule et pour un démoulage facile.
Tout feux sauf induction pour la réalisation du caramel et la précuisson des pommes.
Au four à 250° C pour la  cuisson de la tarte Tatin au four.


Le moule à tarte tatin est également idéal pour une recette salée comme une tarte feuilletée au boudin blanc, aux cèpes, aux poiveaux........Découvrez aussi une  recette salée d' Hervé cuisine réalisée avec le moule à tarte tatin de de Buyer. 

. Ces moules passent au four et sont aussi parfaits pour toute recette salée ou sucrée... Voir la recette de la tarte feuilletée au boudin blanc, cèpes et poireaux par vidéo... Un délice facile à réaliser à la maison en suivant les conseils d' Hervé....


Recette : Tarte Tatin pour 6 / 8 personnes
Choisir de belles reinettes
moule à tarte tatin
 
250 gr. de pâte brisée
125 gr de beurre
300 gr. de sucre
1.3 kg. de pommes
1/2 citron
 
 
Etaler la pâte brisée au rouleau pour obtenir un cercle d 'une épaisseur de 2-3 mm.
 
Astuce: utiliser le moule à tarte Tatin retourné pour découper au bon diamètre.
Piquer la pâte avec une fourchette et la mettre au réfrigérateur.
Eplucher les pommes, les couper en deux et évider le centre.
 
 
Faire le caramel directement dans le moule ( les moules tatin de Buyer permettent de faire le caramel dans le moule grâce à leur revêtement " CHOC CERAMIC" avec le sucre et 10 cl. d 'eau.
Remuer avec une cuillère en bois jusqu' à obtenir un caramel blond.
Astuce: ajouter du beurre pour obtenir des pommes encore plus onctueuses!
 
moule à tarte tatin
 
Après les avoir couper en quartier, disposer les pommes bien serrées dans le moule
sur le feu et arroser du jus de citron.
 
moule à tarte tatin
 
Laisser cuire pendant 15 minutes.
 
moule à tarte tatin
 
Passer le moule au four à 230 ° C pendant 5 minutes, ressortir du four pour recouvrir
les pommes avec la pâte brisée. Remettre au four, thermostat à 250 ° C pendant
15 minutes pour obtenir une pâte brisée croustillante. Sortir la tarte du four.
 
moule à tarte tatin
 
Laisser reposer la tarte environ 25 minutes à température ambiante.
Démouler la tarte encore chaude en la renversant sur un plat à bords droits.
 
moule à tarte tatin
Servir tiède.
 
Caractéristiques:
Modèles:
Moule tarte Tatin " choc ceramic " 28 cm.
Moule tarte Tatin " choc ceramic " 32 cm.
Fabricant: de Buyer
Diamètre 28 cm pour 6/8 personnes
Diamètre 32 cm pour 8/10 personnes
Hauteur : 49 cm pour 6/8 personnes
Hauteur : 54 cm pour 8/10 personnes
Matériau : aluminium épaisseur 5/6 mm
Révêtement: anti-adhésif " choc céramic " ( brevet de Buyer )
Cuisson : tout feux  sauf induction.
 
Emballage: carton de présentation et de protection de Buyer sur lesquels vous retrouverez la recette pour 6/8  personnes pour le modèle 28 cm et pour 8/10 personnes pour le modèle 32 cm   + emballage d 'expédition carton double cannelures.
 
moule à tarte tatin
 
Découvrez les autres articles de Buyer en stock chez oxygenes dans cette rubrique Cuisine et au téléphone 04 77 55 01 39 pour obtenir les meilleurs prix sur toute la gamme de Buyer et pour lesquels nous avons un délai de livraison de 10 jours si elles sont en stock à l ' usine.

 


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PRIX NOËL moule à tarte Tatin 32 cm CHOC CERAMIC anti-adhésif de Buyer 8/10 personnes


PRIX NOËL moule à tarte Tatin 32 cm CHOC CERAMIC anti-adhésif de Buyer 8/10 personnes
quantité
Prix TTC: 72.40 68.78 € Disponibilité: en stock
frais de port 6,90€

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