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| |   Une bulle d'air sur le net |
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| | Une bulle d'air sur le net |
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ATTENTION : le prix est dégressif à partir de 3 sphères achetées : 15.00 euros prix unitaire.L'aération d'un vin est une opération qui consiste simplement à mettre le plus possible un vin en contact avec l'air pour qu'il s'oxyde. Cette oxydation appelée couramment oxygenation permettra au vin d'exaler au mieux les parfums et les arômes du terroir et du raisin dans un temps rapide et ainsi d'apprécier quelques temps après leur ouverture les vins jeunes et moins jeunes*. Attention certains vins vieux supportent mal de rester trop longtemps en contact avec l'air; il est indispensable de traiter le temps d' oxygenation au cas par cas et de vous conformer aux conseils de votre viticulteur ou de votre caviste.
* Les aérateurs sont généralement de deux types: entonnoirs ou sphère, ils peuvent en verre, cristallin ou en métal. La différence se fait principalement au niveau du dépot et de la lie du vin dans la bouteille qui seront retenus ou pas dans l'aérateur.
Comme on le constate, notre aérateur Décanter Classic en verre (voir la page le concernant dans la rubrique des carafes) retient tous les dépots alors que la sphère les laisse tomber dans la carafe. Elle sera donc plus utilisée pour les vins jeunes alors que le decanter classic sera reservé pour les vins plus vieux ou à fort potentiel de dépots.
La sphère s'adapte sur l'ensemble de nos carafes à oxygener que vous trouverez sur www.oxygenes.com sauf les modèles Florence et Canard.
La sphère fera office de bouchon comme le decanter classic avec l'avantage d'apporter une note prestigieuse au sommet de la carafe; en métal argentée, d'une finition remarquable, livrée dans un emballage très soigné composé d'un sachet en tissu couleur bordeaux avec fermeture par un cordon; le sachet est lui même placé dans un coffret cartonné noir. La sphère bel objet lourd et argenté peut ainsi être un cadeau qui sera très apprécié.
Caractéristiques:
Sphère d'aération
Modèle: Sphera argentée 2022
Hauteur totale: 86 mm
Diamètre de la sphère: 40 mm
Matière: métal argenté 8/10 microns
Condition d'utilisation: toutes les carafes à oxygener de oxygenes sauf le modèle Florence et le modèle Canard.
Nettoyage: par rinçage à l'eau claire
Emballage: Sachet en tissu avec fermeture+ coffret cadeau cylindrique
NB: la sphère Sphera argentée 2022 étant en métal argenté, elle perdra son éclat avec le temps comme tous les articles en métal argenté: couverts, gobelets, chandeliers... Vous lui redonnerez son éclat d'origine avec les produits utilisés habituellement pour le métal argenté.
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