Référence du modèle : Grande réserve Domaine 770 cristallin
Les verres BOURGOGNE Grande réserve Domaine 770 cristallin ont des dimensions très imposantes avec une contenance de 77 cl. ( contenance supérieure à une bouteille de 75 cl.) pour une hauteur totale de 21.8 cm qui les réservent principalement pour la dégustation de grand crus et de grands millésimes. Leur forme ovoïde est particulièrement adaptée aux vins de Bourgogne rouges corsés, peu taniques ou avec des tanins moyennement présents mais avec une bonne acidité.
La forme ovoïde harmonise les acidités pour mieux exprimer le fruit et découvrir la complexité du vin. En ce qui concerne les cépages, les verres Grande réserve Domaine 770 cristallin sont parfaits pour un Pinot noir, ils sont aussi très souvent utilisés pour la dégustation d' une Syrah ou d' une Grenache et sont largement adoptés pour les plus grands Côtes du Rhône. La taille imposante du calice des verres Bourgogne est indispensable pour la dégustation des grand crus, jeunes et vieux millésimes. Le calice du verre rempli seulement à 15 ou 20% au maximum de sa contenance permettra d' obtenir une grande surface d' oxygènation. Au dessus de cette surface, les parfums, les fruits et la complexité du vin vont pouvoir s' exprimer pleinement. Le calice refermé sur le diamètre du buvant les concentrera et les conservera le temps de la dégustation. 2 FORMES DE VERRES POUR LES VERRES BOURGOGNE ? Oui 2 formes de calices différents sont principalement reconnus:
1/ La forme ovoîde caractéristique du modèle Grande Réserve Domaine 770 cristallin réservée aux Bourgogne corsés présentant des tanins plutôt souples et une acidité assez présente. La forme ovoîde permet d' exaler la complexité du vin et le fruité, elle permet aussi de d' harmoniser les acidités.
2/ La forme ballon caractéristique du modèle BOURGOGNE Domaine 650 cristallin ( ou du modèle Bourgogne 700 cristallin, en vente aussi sur oxygenes.com) qui en sont une des représentations les plus typiques. Pour les vins de Bourgogne Blancs et rouges, faible en acidité, avec du corps et concentrés à très concentrés, les Montrachet sont par exemple bien adaptés. Vous trouverez également les verres BOURGOGNE Domaine 650 cristallin sur www.oxygenes.com dans cette rubrique Verres.
A noter que la longueur de la jambe est toujours moins importante sur un verre à dégustation de forme ovoïde comme le modèle Grande Réserve Domaine 770 cristallin, en effet la hauteur du calice étant très important , la taille de la jambe est diminuée pour respecter une hauteur totale agréable pour la dégustation.
Les verres Grande réserve Domaine 770 cristallin sont fabriqués avec le plus grand soin et dans un cristallin haut de gamme pour une transparence parfaite et une qualité irréprochable, ce qui en font l' un de nos produits leader pour notre clientèle professionnelle, restaurants étoilés, domaines de vignoble de Bourgogne, de Côtes du Rhône, restaurants spécialisés dans la dégustation des vins, clubs d' oenologie, bars à vins, organisateurs de dégustations professionnelles. Indépendamment de ses atouts de dégustation, les formes équilibrées, la clarté du cristallin et la grande taille des verres modèle Grande Réserve Domaine 770 cristallin apportent une note exceptionnelle sur une table dressée.
Emballés par 2 dans un coffret de présentation
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Caractéristiques:
Modèle: Grande Réserve Domaine 770 cristallin
Matière: Cristallin ( petit cristal )
Fabrication: soufflé au moule unitairement.
Contenance: 77 cl.
Dimensions:
Hauteur totale: 218 mm
Hauteur de la jambe: 75 mm
Diamètre du buvant : 74 mm
Diamétre maxi du calice : 108 mm
Diamètre du pied: 78 mm
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Les verres Grande Réserve Domaine 770 cristallin peuvent être lavés en machine sans aucun problème , la qualité du cristallin permet de garder leur éclat même après des centaines de lavage. Cependant, leur taille de 218 mm peut constituer une gène.
Fragilité: Bonne solidité considérant la taille imposante des Grande Réserve Domaine 770 cristallin
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