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Plancha Espagnole 53 cm La Valenciana réversible en fonte VC 1 face lisse et 1 face striée pour grillades


Plancha Espagnole 53 cm La Valenciana réversible en fonte VC
1 face lisse et 1 face striée pour grillades
quantité
Prix TTC: 99.95 € Disponibilité: en stock
frais de port 6,90€

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Véritable plancha  en fonte fabriquée en Espagne par le leader du secteur : Vaello Campos, S.L.
 
Modèle phare, la plancha Vaello diamètre 53 cm La Valenciana est le top des ventes de Vaello, ses avantages sont nombreux comparés à une plancha traditionnelle fixe ou ordinaire en tôle.
 
La plancha en fonte restitue mieux la chaleur et permet d' avoir une cuisson bien plus homogène qu' une plancha en tôle, elle permet également de saisir sans brûler viandes, poissons et légumes comme un professionnel.
Réversible, la Plancha La valenciana de Vaello Campos s' utilise sur ces 2 faces, 1 pour les viandes avec stries et l' autre face lisse pour les poissons et légumes pour une cuisson adaptée à chaque produit avec une seule plancha.

 plancha

Les avantages en quelques lignes:
 
Elle est indépendante du brûleur et ne fait pas partie d' un ensemble fixe difficile à nettoyer après plusieurs usages.
Nettoyage facile. Elle se nettoie facilement au vinaigre blanc entre chaque plat appliqué avec un sopalin ou un chiffon et lorsque la cuisson est terminée... Voir ci-dessous nos conseils pour une plancha impécable prête à resservir pour une nouvelle soirée plancha*.
Indépendante de l' ensemble Brûleur et trépied, la plancha se porte et se déplace facilement avec  2 poignées en fil d' acier ( voir photo ) pour une bonne préhension et limitant la chaleur transmise par la fonte du corps de la plancha. Poids raisonnable de 8.6 kgs.
La plancha La Valenciana diamètre 53 cm en fonte s' adapte parfaitement au brûleur Q400 à double rampes de Vaello Campos, même fabricant  pour ce brûleur que pour la plancha pour une adaptation parfaite des 2 accessoires, vous trouverez le brûleur Q400 dans cette même rubrique.
Le brûleur Q400 s' adapte parfaitement au trépied  Vaello pour une plancha à une hauteur de 1 mètre environ.
La Plancha La Valenciana de Vaello de diamètre 53 cm pour 6 à 10 personnes suivant le type de produits cuisinés.
Grâce à ces 3 accessoires séparés: plancha, brûleur et trépied, la plancha est vite intallée sur une terrasse ou un jardin et permet de faire griller même hors saison les plats type grillades qui nécessitent d' être saisis et occasionnent des fumées importantes peu appréciées en intérieur.
 
Comparée à un barbecue, on retrouve aussi l' avantage d' avoir un matériel rapidement mis en place et d' avoir la plaque seule de la plancha à nettoyer et non pas tout le barbecue qui si il est en plus à la pierre de lave conserve les graisses sur les pierres qui deviennent dangereuses pour la santé et inutilisables. Par ailleurs la cuisson au barbecue est reconnue mauvaise pour la santé à cause des graisses qui prennent feu  et brûlent la viande ou le poisson en cuisson. Sur une plancha, la graisse ne brûle pas et s' évacue naturellement.
 
Caractéristiques:
Référence: Plancha ronde La Valenciana en fonte diamètre 53 cm.
Fabricant: Vaello Campos, S.L. Espagne.
Diamètre exterieur hors poignées de la plancha 53 cm.
Dimension exterieure avec poignées de la plancha 65,50 cm.
Poids: 8,60 Kgs
Plancha pour 6 à 10 personnes+ si cuisson amuses bouches.
Emballage sous film + carton d' expédition double cannelures spécial expédition.
* Nettoyage de la Plancha après utilisation: Verser un verre d' eau froide sur la plancha encore chaude. La réaction de l' eau froide va concentrer les dépots et graisses accumulés sur la plancha qu' il suffit de pousser avec une raclette en bois sur la bord de la plancha, ensuite passer une éponge sur toute la surface et votre plancha est propre et prête à être rangée

Adaptation au brûleur Q400 à double rampes de Vaello Compos pour une cuisson parfaite en extérieur.

 


 

Brûleur Vaello Compos pour paëlla référence Q400 muni de 2 rampes séparées


Brûleur Vaello Compos pour paëlla référence Q400 muni de 2 rampes séparées
quantité
Prix TTC: 69.90 € Disponibilité: en stock
frais de port 6,90€

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Ensemble Plancha Espagnole 53 cm La Valenciana en fonte réversible de Vaello Campos + Bruleur Q400


Ensemble Plancha Espagnole 53 cm La Valenciana en fonte réversible de Vaello Campos + Bruleur Q400
quantité
Prix TTC: 165.95 € Disponibilité: en stock
frais de port 6,90€

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plancha

 


 

Ensemble complet Plancha ronde 53 cm La Valenciana en fonte Vaello Campos + Bruleur Q400 + trépied Vaello Campos hauteur 67 cm


Ensemble complet Plancha ronde 53 cm La Valenciana en fonte Vaello Campos + Bruleur Q400 + trépied Vaello Campos hauteur 67 cm
quantité
Prix TTC: 204.95 € Disponibilité: en stock
frais de port 6,90€

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Caractéristiques techniques du brûleur

Brûleur à gaz Vaello Compos Référence Q400 pour poêle, faitouts, marmite de diamètre 40 à 80 cm

Brûleur à 2 rampes indépendantes réglage de la flamme séparé.

Diamètre du Brûleur: 40 cm

Hauteur: 12 cm

Poids: 2,600 kgs.

Conforme aux normes CE en vigueur.

Convient pour le butane et le propane, (ne pas utiliser avec le gaz de ville). Pour une utilisation en extérieur uniquement.

Brûleur livré sans adaptateur.

Détail du branchement du brûleur ci-dessous.

ensemble à paëlla sur trépied

Caractéristiques techniques du trépied

Trépied en acier chromé référence Trépied 67 Vaello Campos pour brûleur Vaello Q400

Le trépied permet de poser le brûleur à gaz "spécial  paëlla" afin d' obtenir un plan de cuisson stable pour la réalisation de la paëlla en plein air.

Il s' adapte à toutes les tailles de brûleurs Vaello Campos (sur demande.)

Hauteur: 67 cm

Trépied pliable.

Poids: 1.90 kgs.

plancha

Voir aussi notre plancha La Valenciana en fonte et réversible également en diamètre 43 cm pour 4 à 8 personnes.
 

Voir aussi la poële à Paëlla en diamètre 60 cm "Viva Espana " de Buyer et l' ensemble à Paëlla, poële + brûleur + trépied pour un équipement complet à prix réduit dans cette même rubrique.

       

 


* pour la CORSE, surcoût possible

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