Pourquoi moudre les épices juste avant de les utiliser?

Les goûts et les arômes des épices sont plus prononcés si celles-ci sont moulues juste avant d'être incorporées à un plat ou à une préparation.

Pourquoi un mécanisme  différent pour le poivre, le sel, les épices, le piment.........?

Les moulins mécaniques et électriques Peugeot sont spécialement adaptés aux spécificités du poivre, du sel, du sel de Guérande, des épices, du piment.......... qui n'ont pas tous les même caractéristiques mécaniques et la même consistance et qui donc nécessitent des mécanismes de formes et de matières différentes qui permettront d'exprimer pleinement leur goûts, leur arômes et leur saveurs mais aussi d' assurer un fonctionnement parfait pendant de très longues années ce qui nous permet d'offrir à nos clients une garantie à vie sur le mécanisme des moulins Peugeot.

Attention:  Comme mentionné plus haut, ne pas utiliser un moulin Peugeot pour moudre un ingrédient pour lequel il n'est pas prévu, vous trouverez nos autres moulins pour le piment pour le sel de guérande, pour le poivre............. sur nos autres pages de la rubrique CUISINE.