La gamme des casseroles Affinity, le must du fabricant Français de Buyer, fournisseur des chefs étoilés depuis 170 ans.

Si la société de Buyer est reconnue par les professionnels comme le fournisseur incontournable de la gastronomie française, elle innove avec la gamme Affinity qui tout en conservant les ingrédients de la gamme Priority, matériel purement professionnel, elle s‘adapte plus facilement aux amateurs avertis grâce notamment à un poids allégé, une épaisseur en fond de cuve réduite, un manche design avec une fixation en 2 points évidée au centre pour une réduction sensible de la chaleur dans la poignée. (poignée froide) ( cf texte de Buyer )

Réalisées à partir d’ un amalgame d‘aciers inoxydables et d’ aluminium, les casseroles Affinity sont fabriquées à partir d’ une technologie innovante de Buyer qui garantit une montée rapide et homogène en température pour :

Une cuisson parfaitement maîtrisée
Des vitamines préservées (comme au cuit-vapeur )
Le respect des saveurs
Une économie de près de 50% en énergie pour obtenir la montée en température et le temps de cuisson.

Solidité garantie avec une épaisseur de 2.3 mm sur tout le récipient, aucune fragilité au niveau du fond.
Tous feux y compris l’ induction.

Les poignées ergonomiques en fonte d’ acier inoxydable offrent une prise en main facile et agréable. ( voir vidéo de la gamme Affinity sur cette page).

 

Pour toute demande spécifique : dimensions différentes de casseroles, quantité importante……, nous vous remercions de nous contacter au service commercial par téléphone au 04 77 55 01 39 ou par e mail : d-beaupere@wanadoo.fr 

Caractéristiques :
Fabricant : de Buyer
Modèle : Affinity
Fabrication Française
Casserole 14cm : Hauteur : 7.5cm – Contenance : 1.2 Litre
Casserole 16 cm : Hauteur : 9 cm – Contenance : 1.8 Litre
Casserole 18 cm : Hauteur : 10 cm – Contenance : 2.5 Litres
Casserole 20 cm : hauteur 11 cm – Contenance : 3.4 Litres
Fabrication :
Matière : alliage d’ acierss inoxydables et d’ aluminium
Epaisseur de l’ alliage : 2.3 mm
Poignée ergonomique en fonte d’ acier inoxydable
Fixation des poignées : par rivetage en 2 points.
Toux feux y compris l’ induction
Entretien facile au lave vaisselle domestique et professionnel.

Emballage : Livraison en carton rigide double cannelure spécial expédition.

 
Les casseroles AFFINITY de Buyer, font partie d’une série haut de gamme de cuisson
idéales pour toutes vos préparations. Vous trouverez également dans la gamme AFFINITY, la sauteuse AFFINITY en diamètre 24 cm que vous retrouverez.dans notre rubrique cuisine et plus précisément dans cette sous- rubrique de Buyer.

Photo ci-dessous : les 4 casseroles AFFINITY diamètres 14  cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm et la sauteuse diamètre 24 cm.