Choisi parmi plus de 200 producteurs de sirop d' érable et de beurre d' érable par le gouvernement Canadien, Biodélices  producteur indépendant à Saint Adrien D' Irlande Québec, a été selectionné pour approvisionner les différents ministères québécois dans leur besoins quotidiens de ce produit national.

 

Livrés aux différents services de l' état québécois et canadien, le sirop d' érable, la gelée et le beurre d' érable sont remis aux dirigeants de pays étrangers en cadeau de bienvenue.

 

Ainsi nos responsables politiques en visite en 2008 au québec se sont vus remettre à leur arrivée les mêmes sirop d' érable biologique, gelée à l' érable et beurre d' érable biologiques de notre producteur Biodélices que vous aurez aussi le plaisir de goûter et d' avoir sur votre table dès demain.

 

Le beurre d' érable appelé aussi fondant d' érable est un des produits les plus appréciés de l' autre côté de l' Atlantique, c' est le produit chéri des Québecois, il offre une texture douce et veloutée, il ne faut cependant pas le confondre avec du beurre comme on l' entend en France. Si la gelée à érable est une véritable gelée à base de l' eau d' érable, le beurre d' érable est plus apparenté à de la confiture ou a une pâte à tartiner qui le destine naturellement à être étalé sur toutes sortes de tartines, pain frais ou grillé, biscottes, crêpes ou même des fruits frais, pour un thé gourmand ou un en cas en milieu de journée.

 

Vous trouverez tous les détails techniques concernant le beurre d' érable, le sirop d' érable et la gelée à l' érable et sur Biodélices  : l' emplacement de l' érablière, la cabane à sucre,  la récolte,  l' évaporateur qui traite l' eau d' érable et l' extraction du sirop, de la gelée et du sucre, la certification Bio de Ecocert et les différents produits  réalisés à partir de l' eau d' érable sur le site internet de notre producteur Biodélices http://www.biodelices.ca/fr/index.php?id=sirop_derable   

 

De qualité incomparable, les produits de l'érable de notre producteur Biodélices sont certifiés biologiques par l'organisme Ecocert et répondent ainsi aux normes bio européennes.

 

Pour d' autres produits fabriqués à partir des érablières comme le sucre d' érable  présentés sur le site internet de Biodélices,  pour des quantités importantes, nous sommes à votre disposition, pour répondre à toutes vos demandes de cotation.